綠野樂活新"食"尚

本文摘自《一生懸命在生機》，版權所有，未經許可請勿轉載。

各位好，我是 高中 老師，七年前，我從研究所畢業，女兒也剛出生，雖然比現在年輕，但是每天都覺得身體非常沈重，常感冒，頭痛欲裂，學生如果感冒……，我就會感冒，有時是腸胃型感冒整週拉肚子，有時是骨骼痛的感冒，除此之外，蕁麻疹、慢性咽喉炎也不斷發生，當時健保卡常用到F卡，而每天都很累，很想睡，但怎樣都睡不飽，種種病苦不停發生，所以我的心情一直非常低落。（編者按：此為亞健康狀態，80％現代人都屬此類。）

我曾有很長一段時間在感冒、發燒，每天晚上都去醫院。耳內發炎只算是一般症狀，嚴重的時候，甚至要在咽喉裡插入15公分的管子，將裡面的膿跟痰吸出，不然就無法呼吸。找遍中西醫，治療了半年，一直都沒有辦法改善，醫生甚至說：「已經半年的發燒都沒辦法退下來，一定有問題，這樣應該是快得癌症了。」接著做斷層掃描，照X光，檢查很多次，最後還好沒有癌症的跡象。我在第一家醫院檢查、治療了半年沒有結果，所以我換了一家醫院，又看了半年（兩家都是有名的大醫院），抗生素、類固醇、抗組織胺等等各種藥都吃遍了還是沒有效，每天還是發燒、頭痛。後來，醫生說我吃什麼藥都沒效了，因為第一線的抗生素都已經用上了，類固醇對我也沒有用，吃多了會水腫也傷身，最好不要再吃。接著，他很認真的對我說：「你生病的原因是免疫力在下降，如果沒有增強免疫力，就沒有治癒的希望，你的病確定沒藥可醫，也不用再來看了。」我嚇了一大跳：「啊～沒有藥醫了。」這讓我非常難過，心想難道我將一輩子在頭痛欲裂，鼻子耳朵都塞住，終日昏倦睡睏中度過「殘」生嗎？當時我每天頭痛、發燒、吃藥，產生很多副作用，一直覺得頭都要裂開了，腿也抬不起來，但還是要撐著去講課。

我並不氣餒，為了要活下去，我努力研讀各方的飲食療法，加上學氣功、運動、研究各種農耕法，並開始吃有機蔬菜。我有個習慣，每次我在有機店買的菜都會記錄是哪一家農場出產，每一家都吃幾個月，看看身體是否有好轉反應，用自己的身體來找好的菜。可惜一直都找不到。後來接觸到活水源天癒農法蔬果，得知是以特殊的方式來生產，因此我又冒出了一線希望。而奇蹟似的，吃了三個月後，頭痛欲裂的狀況少很多，也很少感冒。這種絕地逢生的深切感受，讓我覺得自己真的很幸運！

第一次 和楊 太太談農耕法時，深深感受到他們為了種出好的菜所付出的精神與努力，我非常感動，於是買了菜回家。回家後，炒好高麗菜，吃了一口，我竟然覺得口中非常的苦，但想到是這麼用心的菜，我訴自己一定要用力吃，吃完後才打電話到活水源請問 楊 老師口中苦味的原因。他問我是什麼樣的苦味，我感覺了一下，就是以前吃過的抗組織胺和類固醇的味道。說到這裡，我突然明白了，原來是老師的菜太甘甜太有能量，才讓我體會到殘留在我體內的藥的苦味！這樣的苦味延續了好一陣子才漸漸消失，而身體也隨著苦味消失漸漸好了。現在，我覺得活水源的菜，感覺非常的清甜，可以享受到蔬菜的原有天然滋味！

記得持續食用活水源的蔬菜大約一年之後，發現自己的健保卡從上幾年的F卡，已改成維持在A卡，而且之後每年都是A卡！有一次我在學校遇到一位同事（我們學校在象山山腰，每棟樓距離蠻遠，所以我同事很久沒有看見我），他看見我就說：「你怎麼變年輕很多？動作也那麼靈活，十層樓高的階梯，別人爬到中間都要休息一下，你怎麼很快就爬到？你吃哪個補品呀？」（其實我在來到活水源之前，每個月的補品開銷都是兩三萬元。）我說我並沒有吃補品，而是持續的吃活水源的蔬果才有這麼大的變化，現在，我的身體變好了，日子過的很輕鬆。另外，不久前有位八年沒見面的朋友看到我，直說我比以前剛認識時還年輕，問我用什麼保養品？我也說，是因為飲食的改變，每天吃活水源的菜，因此變年輕了。

我的女兒，從小就一直跟著我一起感冒。她一歲半之前，我們常年外食，那時候的我不會作飯，手也不巧，家事也都不會作，孩子就是瘦瘦乾乾小小的，頭很大，手很小，膚色黑又暗沉，皮包骨，一直養不大。

那段日子我們過的很辛苦，譬如說晚上的時候，孩子常常會吐，吐得我們兩個全身都是非常臭酸的味道。後來我請教 楊 老師，老師說，孩子吃太多劣質食物，肚子裡的食物沒辦法消化吸收，已經積了好多天沒有排出，所以她吐出來的東西會臭到不行。後來也是靠著生活飲食的改變，我女兒也跟我一樣開始健康起來，身子也壯了許多。

在我們學校，其實很多人都很可憐，孩子都不斷的感冒、肺炎，常要住院，甚至我的同事已經有孩子在洗腎了。我也發現，我的同事總是不斷的請假，這表示孩子又生病了。所以覺得養孩子很辛苦主要的原因就是「吃錯東西了」。當小孩子吃了一般的食物，開始不能消化不能吸收的時候，就會很難受，就會開始生病。

坐我隔壁的一個同事，她有三個小孩都很容易感染腸病毒。每次小孩被感染，她就必須調課來照顧小孩，偏偏感染又是常常發生，搞的她都快發瘋了。後來我介紹她吃活水源的菜，到現在持續吃了四五年，她三個小孩都沒有再得到腸病毒，即使得到感冒也都是小小的感冒，幾天就好。她上個月搬家，有一個禮拜沒有做飯，廚房都沒有整理，她的大兒子讀國小，說：「媽媽，你可不可以煮白飯給我吃，我知道妳其他的東西都還沒有準備好，但是可不可以開電鍋煮一下白飯，因為一個禮拜都吃外面，真的很受不了。」

我和一些同事在綠野生機小舖這邊訂便當，有幾個同事吃完以後覺得很感動，覺得很有能量很舒服。有位同事說，她吃完便當的那個下午，就覺得上課很有精神，不然的話下午的第一節就覺得頭昏。我問 楊 老師為什麼他們吃完之後會有這麼大的不同？他說：現代人缺乏生物氣能的人很多，所以他們一吃的時候就感覺很好。也有人告訴我，他買活水源的菜回家煮，公婆一直說，吃到懷念已久兒時的大骨蘿蔔湯香味。

現在，我的身體愈來愈好，喉嚨沒有痰、耳朵沒有塞住、眼睛終於可以看清楚了，不會再像以前那樣霧霧的，即使學生感冒，做老師的我也不會怕被傳染。這幾年下來，我開始發現自己想做什麼都能夠做到，不論是寫報告、參加比賽，我都可以盡情發揮自己的才能，不再像從前只要我想做什麼，都會因頭痛而放棄。而且很開心的是，我的女兒也愈來愈健康，也變的比較好看。